1、乳铁蛋白对宝宝健康成长很重要
乳铁蛋白这种多功能性蛋白,可参与铁的转运,具有广谱抗菌、促进益生菌增殖、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。
是新生儿生命初期获得免疫保护力的营养物质之一,被业界称为“第一道免疫防线”、“奶黄金”。
医学上,在治疗宝宝反复呼吸道感染、预防轮状病毒性胃肠炎、治疗低体重及早产儿败血症方面有良好效果。目前也被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品添加剂。
2、母乳中天然含有乳铁蛋白
母乳是宝宝最好的天然食物,母乳中的免疫物质包括乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等。其中乳铁蛋白占母乳总蛋白的20%,是牛奶中的10倍。对于吃配方奶粉的宝宝来说,无法从母乳中得到乳铁蛋白。在奶粉中添加,可为宝宝提供更多的免疫物质,更助健康成长。
3、母乳中乳铁蛋白会逐渐减少
乳铁蛋白在乳汁中的占比不会恒定不变,初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml,常乳期降至1mg/ml。对于因母乳不足,选择混合喂养的宝宝来说,在半岁前或许能获得足够的乳铁蛋白,而之后的获取便将逐渐减少。
因为,6个月内的宝宝,其免疫物质基本靠胎儿期的累积和出生后从食物中获取,在1岁以内不能全母乳喂养的,选择这类奶粉可以为宝宝提供更多的免疫物质。
4、牛乳为宝宝提供的乳铁蛋白比较少
牛奶中也天然含有乳铁蛋白,但是含量远不及母乳,越来越多的奶粉品牌开始强化乳铁蛋白来弥补这一缺陷。不过乳铁蛋白不耐高温,易在加工过程中受高温影响而失去生物活性,为避免这一影响,在干混阶段添加是比较好的。本次在产品对比中发现,大多数添加了乳铁蛋白的奶粉采用的是干湿复合法工艺和干法工艺,只有少数几个品牌采用的是湿法工艺。
宝宝出生后免疫功能不完善,体弱易受病原体侵袭,易发生感染;流行病学资料证实,营养不良是婴儿和儿童致死性感染的重要原因;而母乳是可满足6个月内婴幼儿除维生素D和铁外的所有营养需要,为婴儿营养的金标准。乳铁蛋白则是初乳中含量最高的免疫蛋白,具有强大的生物学功能,被誉为“健康的第一道防线” ,对婴幼儿生长发育极其重要。
很多父母的应该对乳铁蛋白这种物质非常熟悉,它对孩子的健康非常有益,尤其是刚出生不久的孩子。
牛初乳中本身就含有乳铁蛋白。乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,现在人们购买到含有乳铁蛋白的产品大都是从牛乳中提取的,乳铁蛋白与运铁蛋白一样为铁结合糖蛋白,它们不易被消化酶水解,极易与铁离子结合,控制体内铁离子“调度”,即将人体必须的铁离子运输到血红细胞,并剥夺有害的大肠杆菌、白色念珠菌等生长所需的铁质,抑制其生长。乳铁蛋白来源不同,浓度变动1.5~50.0mg/ml,牛初乳乳铁蛋白的含量是常乳的50~100倍,乳铁蛋白的氨基和羧基末端的两个铁结合区域亲和并可逆地与铁结合,维持铁元素在一个较广的PH范围内被肠细胞吸收和利用。其中,在肠道内铁离子含量少,乳铁蛋白与铁形成结合物,夺取了细菌所需的铁源,能有效抑制沙门氏菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、杆菌和单细胞李斯特菌等,可以促进铁的吸收并夺走细菌生长需要的铁质而抑制细菌的生长。
乳铁蛋白最好是晚上吃,可以辅助吸收,就像喝纯奶一样,晚上喝完辅助睡眠,对宝宝整个身体机能都是有益处的。
对于年轻的爸妈来说,宝宝就是家里的小皇帝,什么事情都要以宝宝为中心。宝宝的健康问题更是重中之重。宝宝在出生六个月以后,抵抗力会下降。这种时候,宝宝是很容易生病的。我们都知道母乳喂养的宝宝身体健康,很少生病。那是因为母乳中有一种天然蛋白质成分乳铁蛋白,乳铁蛋白有促进铁吸收增强造血功能,抗病毒抗菌,增强免疫力,促进肠道有益菌的增长。乳铁蛋白虽好,也要适当补充,那么宝宝每天需要补充多少乳铁蛋白?