母体中非特异免疫系统有一位很重要的成员,是母乳中的核心免疫蛋白,14公斤牛乳仅提取1g,它具有,具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能,被誉为"健康的第一道防线",对初生婴儿的营养需求和身体发育极其重要。
1.促进铁吸收
铁是血红蛋白的重要组成部分,对于婴儿生长发育具有重要作用。而缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病,即使轻度的贫血亦会影响孩子智力发育。为预防缺铁性贫血,配方奶粉的国家标准要求铁的添加含量: 一段配方奶粉中铁含量要求每100KJ(千焦)含0.10—0.36mg; 二段三段婴幼儿配方奶粉中铁含量要求每100KJ(千焦)含0.25—0.50mg; 但大多数婴幼儿配方奶粉添加的是硫酸亚铁、乳酸亚铁等,仅有少数配方奶粉添加了更能促进铁吸收的乳铁蛋白。 乳铁蛋白可以提高肠道对铁离子的生物利用率,提高铁的吸收率,增强造血功能,有效预防婴幼儿贫血。
2.抗菌抗病毒
乳铁蛋白可夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长,达到抑菌的目的。乳铁蛋白可在肠道中通过对病原体的直接作用发挥抗菌和抗病毒活性,帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防和降低由病毒引起的呼吸道。
3.促进肠道有益菌的増长
乳铁蛋白在小肠中的浓度可持续维持,因此促进有益菌如双歧杆菌、乳酸菌的增殖,抑制致病菌的生长,保护肠道不受有害细菌破坏,维持肠道菌群的平衡,构筑起宝宝免疫系统的健康防线。
4.调节免疫功能
乳铁蛋白可刺激肠道粘膜细胞的增殖和分化,促进肠道免疫系统的发育和成熟;乳铁蛋白还能促进免疫细胞的成熟与活化,促进抗体生成,调节和提高机体免疫应答,调节提高免疫力。
5.其他生理功能
乳铁蛋白可促进骨细胞增值,有利骨骼生长;还具有一定的抗氧化作用,抑制脂质过氧化;还可刺激溶酶菌酶再生等。
乳铁蛋白在宝宝成长道路上是必不可少的,每一位父母都希望自己的孩子健康成长,而孩子的健康生长,离不开营养的补充,所以从小营养就要跟上,不能输在起跑线上。
宝宝出生后免疫功能不完善,体弱易受病原体侵袭,易发生感染;流行病学资料证实,营养不良是婴儿和儿童致死性感染的重要原因;而母乳是可满足6个月内婴幼儿除维生素D和铁外的所有营养需要,为婴儿营养的金标准。乳铁蛋白则是初乳中含量最高的免疫蛋白,具有强大的生物学功能,被誉为“健康的第一道防线” ,对婴幼儿生长发育极其重要。
很多父母的应该对乳铁蛋白这种物质非常熟悉,它对孩子的健康非常有益,尤其是刚出生不久的孩子。
牛初乳中本身就含有乳铁蛋白。乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,现在人们购买到含有乳铁蛋白的产品大都是从牛乳中提取的,乳铁蛋白与运铁蛋白一样为铁结合糖蛋白,它们不易被消化酶水解,极易与铁离子结合,控制体内铁离子“调度”,即将人体必须的铁离子运输到血红细胞,并剥夺有害的大肠杆菌、白色念珠菌等生长所需的铁质,抑制其生长。乳铁蛋白来源不同,浓度变动1.5~50.0mg/ml,牛初乳乳铁蛋白的含量是常乳的50~100倍,乳铁蛋白的氨基和羧基末端的两个铁结合区域亲和并可逆地与铁结合,维持铁元素在一个较广的PH范围内被肠细胞吸收和利用。其中,在肠道内铁离子含量少,乳铁蛋白与铁形成结合物,夺取了细菌所需的铁源,能有效抑制沙门氏菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、杆菌和单细胞李斯特菌等,可以促进铁的吸收并夺走细菌生长需要的铁质而抑制细菌的生长。
乳铁蛋白最好是晚上吃,可以辅助吸收,就像喝纯奶一样,晚上喝完辅助睡眠,对宝宝整个身体机能都是有益处的。
对于年轻的爸妈来说,宝宝就是家里的小皇帝,什么事情都要以宝宝为中心。宝宝的健康问题更是重中之重。宝宝在出生六个月以后,抵抗力会下降。这种时候,宝宝是很容易生病的。我们都知道母乳喂养的宝宝身体健康,很少生病。那是因为母乳中有一种天然蛋白质成分乳铁蛋白,乳铁蛋白有促进铁吸收增强造血功能,抗病毒抗菌,增强免疫力,促进肠道有益菌的增长。乳铁蛋白虽好,也要适当补充,那么宝宝每天需要补充多少乳铁蛋白?