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首页- 行业新闻-乳铁蛋白怎么吃才健康

乳铁蛋白怎么吃才健康

发布时间:2019-04-09   浏览量:1229人次

  乳铁蛋白顾名思义,它是一种蛋白质。作为蛋白质,当然是可以食用的。像在奶粉或其它的食品当中会有乳铁蛋白的添加。乳铁蛋白一定正确的选择


  乳铁蛋白怎么吃才健康


  乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。母乳中含有乳铁蛋白,特别在初乳中含量丰富。许多国内外试验证明,乳铁蛋白具有抗微生物、免疫调节、抗感染和抑制肿瘤生长等功能。美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品乳铁蛋白。


  现在配方奶粉中都含有乳铁蛋白,不同的奶粉中含的乳铁蛋白的数量不同,要选择乳铁蛋白的话,一定要选择适合于自己口味的奶粉,并不要认为乳铁蛋白含量高的就是好奶粉。


  乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。除了能够结合和运输铁离子的主要功能外,乳铁蛋白还具有抗菌,抗病毒,抗寄生虫,催化,防癌抗癌,抗过敏和辐射防护的功能和属性。


  乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性,包括广谱抗菌作用、消炎、抑制肿瘤细胞生长及调节机体免疫反应等,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品、化妆品添加剂,如美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。


  婴儿喂养之乳铁蛋白适宜的人群


  孕产妇:孕产妇补充乳铁蛋白,可以提高其抵抗力,有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染;同时,促进铁吸收,预防孕产妇贫血。


  婴幼儿:乳铁蛋白能为宝宝提供多种生物功能,尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能;同时能帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等常见疾病;同时还可以促进生长发育和增强造血功能,为宝宝构筑起健康成长的第一道防线。


  缺铁性贫血者:乳铁蛋白能高效促进铁吸收,临床试验证明,铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白,可达到减少铁制剂摄入量,增强补铁效果的作用,同时,由于乳铁蛋白的摄入,还可以明显缓解铁对肠道的刺激。


  免疫力低下者:体弱多病者大多抵抗力低下,乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统,增强抗病能力。


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