到底是乳糖不耐受还是牛奶过敏呢

　　到底是乳糖不耐受还是牛奶过敏呢？

　　牛奶是一种营养丰富、各种营养素配比近乎完善的食物。是小宝宝除了母乳外最适合的食物，但是因种族、个体自身等问题，一部分人对于牛奶也会出现不耐受或是过敏的问题，因为乳糖不耐受的典型症状就是腹泻，而牛奶过敏有些小宝宝仅仅表现为腹泻，没有其他的症状，孩子就是拉肚子，到底是牛奶过敏还是乳糖不耐受呢？就很难区分了！

　　食物过敏：

　　是指吃了某些食物以后，身体对食物发生了强烈的免疫反应，导致身体的免疫功能紊乱，还可能引起组织损伤等一系列症状。有些人喝牛奶后也会出现腹泻和腹痛，皮疹等症状。牛奶对这些人而言是过敏原，通常牛奶里面的蛋白质会被肠道里面的蛋白酶水解成氨基酸后吸收,但仍有一些微量蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收入血,这样的蛋白质被视为过敏原。

　　第一次食用时，其中的某些蛋白质会刺激淋巴细胞产生免疫球蛋白E（IgE），这一过程叫致敏，目前不会出现过敏反应，相当于给人体的免疫系统留下一个非常深的第一印象。

　　再次食用时，相当于是唤醒记忆深处的第一印象了，免疫系统马上回忆起来发生反应，某些蛋白质与免疫球蛋白E结合产生一种新的物质，这种物质会刺激体内肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放组织胺等物质，刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀或腹泻；刺激呼吸道引起哮喘；如果出现在皮肤，则会使血管通透性增加，透出水份和红细胞，出现荨麻疹、湿疹。

　　人体的肠道内存在大量细菌、病毒和食物，均有可能成为抗原。但正常人有良好的肠粘膜免疫屏障功能，阻止抗原进入体内或阻止身体对侵入抗原发生免疫反应。新生儿尤其是早产儿，胃肠道屏障发育不完善容易发生过敏反应。

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　　乳糖不耐受症和牛奶过敏的区分：

　　乳糖不耐受症与牛奶过敏在症状上有相似之处，都有腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　牛奶过敏

　　除了上述症状外，还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹和湿疹、过敏性鼻炎、大便常带粘液和血丝等过敏表现。

　　过敏时，血清中特异性IgE抗体水平通常明显升高，皮肤划痕试验阳性。有遗传倾向。父母对某种食物过敏，可能他们的子女对某种食物过敏的几率也比较大。

　　大约有1％～2％的婴儿致敏是由于胎儿期有食物抗原进入胎血。母乳中的食物抗原也会使婴儿致敏，母乳中可能含有微量未被消化或被部分消化的牛奶蛋白等，通过婴儿的肠道粘膜屏障进入淋巴管，有过敏倾向的婴儿便会出现过敏症状。

　　食物中所含的过敏原还可能引起交叉性过敏反应，就是对某种食物过敏的人对另一种食物也会过敏，这是因为这两种食物含有相同的致敏原，从而导致了不同的食物会发生相同的食物过敏反应。比如对牛奶过敏的人可能对羊奶、动物皮、肉与蛋类也过敏，就是这个原因。

　　食物过敏除了积极回避过敏原外，还可以服用蓓舒肠乐来改善过敏体质，预防食物过敏的继续发展！服用方法是每天1-2袋，40度以下温水冲服，3个月一个疗程。

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　　食物不耐受

　　则是人体对某些食物的特殊成分无法适应所引起的，不存在抗体的介入，不会引起免疫应答，是一种非免疫症状。饮用牛奶后如出现胃肠不适，应作“呼气氢试验”、尿半乳糖浓度检测，即可确定是否属于乳糖不耐受症。

　　如果确定是乳糖不耐受可以在原来母乳/奶粉喂养的基础上，添加酸性乳糖酶，方法是：

　　奶粉：100毫升以上奶量放1袋酸性乳糖酶，100毫升以下放半袋酸性乳糖酶。

　　母乳：2次母乳间隔3个小时以上的，每次母乳前吃1袋酸性乳糖酶，吃完马上母乳；间隔3个小时以下的，每次母乳前吃半袋酸性乳糖酶，吃完马上母乳。