婴幼儿的各个系统发育不够完善，身体抵抗力有限，在换季期间，最易感冒或腹泻，这也是这段时间很多孩子生病感冒的原因之一。
基于上述情况，我们一起谈谈近年来被广泛推荐的营养素——乳铁蛋白。
乳铁蛋白的由来：
实际上，乳铁蛋白的应用已久，国内外历史上一直都有将初乳涂抹于伤口，帮助伤口愈合的做法。直至1939年sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，20年后，Groves才用色谱分离得到纯的红色物质，称之为乳铁蛋白，并确认它的各种生理功能。
乳铁蛋白（LF）为乳汁中的一种非血红素的铁结合糖蛋白，中性粒细胞中具有杀菌活性的单体糖蛋白，具有广谱抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、调节肠道菌群、促进铁吸收等作用。接下来我们重点说说乳铁蛋白对近来频发的小儿呼吸道感染和肠道感染的作用。
乳铁蛋白对小儿呼吸道感染的作用
呼吸道包括鼻腔、咽、喉（上呼吸道）、气管、支气管和肺部器官（下呼吸道），上呼吸道感染在狭义上就被称之为普通感冒。小儿免疫防御功能发育不够完善，且其呼吸道黏膜柔嫩易感染，在受凉、气温变化等情况下就特别容易发生。
而乳铁蛋白在阻止病毒与靶细胞的结合的同时，还可以争夺细菌繁殖所需的铁元素，可达到预防甚至是改善呼吸道感染病症。这在近年来的学术研究中也有所体现。
《实用儿科临床杂志》第22卷第22期所作的临床试验，表明：
乳铁蛋白可增强反复呼吸道感染患儿的免疫功能，提高抗病能力。 乳铁蛋白组平均生病时间由原来的7-14天减少到3天；生病频率由原来的一个月一次，降低到3-6个月一次。
宝宝出生后免疫功能不完善，体弱易受病原体侵袭，易发生感染;流行病学资料证实，营养不良是婴儿和儿童致死性感染的重要原因;而母乳是可满足6个月内婴幼儿除维生素D和铁外的所有营养需要，为婴儿营养的金标准。乳铁蛋白则是初乳中含量最高的免疫蛋白，具有强大的生物学功能，被誉为“健康的第一道防线” ，对婴幼儿生长发育极其重要。
很多父母的应该对乳铁蛋白这种物质非常熟悉，它对孩子的健康非常有益，尤其是刚出生不久的孩子。
牛初乳中本身就含有乳铁蛋白。乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，现在人们购买到含有乳铁蛋白的产品大都是从牛乳中提取的，乳铁蛋白与运铁蛋白一样为铁结合糖蛋白，它们不易被消化酶水解，极易与铁离子结合，控制体内铁离子“调度”，即将人体必须的铁离子运输到血红细胞，并剥夺有害的大肠杆菌、白色念珠菌等生长所需的铁质，抑制其生长。乳铁蛋白来源不同，浓度变动1.5～50.0mg/ml，牛初乳乳铁蛋白的含量是常乳的50～100倍，乳铁蛋白的氨基和羧基末端的两个铁结合区域亲和并可逆地与铁结合，维持铁元素在一个较广的PH范围内被肠细胞吸收和利用。其中，在肠道内铁离子含量少，乳铁蛋白与铁形成结合物，夺取了细菌所需的铁源，能有效抑制沙门氏菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、杆菌和单细胞李斯特菌等，可以促进铁的吸收并夺走细菌生长需要的铁质而抑制细菌的生长。
乳铁蛋白最好是晚上吃，可以辅助吸收，就像喝纯奶一样，晚上喝完辅助睡眠，对宝宝整个身体机能都是有益处的。
对于年轻的爸妈来说，宝宝就是家里的小皇帝，什么事情都要以宝宝为中心。宝宝的健康问题更是重中之重。宝宝在出生六个月以后，抵抗力会下降。这种时候，宝宝是很容易生病的。我们都知道母乳喂养的宝宝身体健康，很少生病。那是因为母乳中有一种天然蛋白质成分乳铁蛋白，乳铁蛋白有促进铁吸收增强造血功能，抗病毒抗菌，增强免疫力，促进肠道有益菌的增长。乳铁蛋白虽好，也要适当补充，那么宝宝每天需要补充多少乳铁蛋白？
