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首页- 妈妈课堂-乳铁蛋白帮助提升宝宝免疫力

乳铁蛋白帮助提升宝宝免疫力

发布时间:2019-07-10   浏览量:1285人次

  乳铁蛋白是婴幼儿配方奶粉中的明星营养成分之一添加了乳铁蛋白的配方奶粉价格肯定会昂贵许多为什么会这样?为什么是这样?什么是乳铁蛋白添加到奶粉?

  乳铁蛋白身份大揭秘

  乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质,是一种多功能蛋白。是母体非特异性免疫系统的重要成员之一,是母乳中的核心免疫蛋白。

  乳铁蛋白是一种多功能蛋白质,具有广谱抗菌,抗病毒感染作用,能调节体内铁的平衡;调节骨髓细胞的生成,促进细胞的生长;调节机体免疫功能,增强机体抗病能力;抑制人体肿瘤细胞的作用;能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用,更有效地治疗疾病。

  乳铁蛋白在配方奶粉中的作用

  1、促进铁吸收,预防婴儿贫血

  铁是血红蛋白的重要组成部分,在婴儿的生长发育中起着重要作用。而缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病,长期贫血会影响婴儿的智力发育。为了预防缺铁性贫血,配方的国家标准要求添加铁:

  一段配方奶粉中铁含量要求每100KJ含0.10—0.36mg;

  二段三段婴幼儿配方奶粉中铁含量要求每100KJ含0.25—0.50mg;

  目前大多数婴幼儿配方奶粉添加的是硫酸亚铁、乳酸亚铁等,仅有少量配方奶粉添加了乳铁蛋白。

  乳铁蛋白(Lactoferrin)可以提高肠道对铁离子的生物利用率,提高铁的吸收率,增强造血功能,有效预防婴幼儿贫血。

  2、抗菌抗病毒

  乳铁蛋白能够结合铁元素,从而能够减少了细菌对铁这种必需元素的吸收,影响细菌的生长,让宝宝少生病。乳铁蛋白也能与细菌壁上的脂多糖结合,其氧化铁离子可通过形成过氧化物氧化细菌,增加细菌细胞膜的渗透性,使细菌脂多糖渗出外膜,起杀菌作用。

  乳铁蛋白可以通过对肠道病原体的直接作用发挥抗菌和抗病毒活性,帮助婴幼儿抵御细菌和病毒等有害微生物,预防和减少常见疾病的发生,如呼吸道感染,腹泻和肠炎引起的病毒。 ;

  3、促进肠道有益菌的増长

  奶粉中添加乳铁蛋白,从而更接近母乳,强化免疫因子,增加其免疫功能。它可以促进肠内有益菌的生长,帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌,减少病毒等微生物引起的腹泻和肠炎等常见疾病,构建生命的第一道防线。研究表明,口服乳铁蛋白安全可靠,无副作用。因此,婴幼儿配方乳粉中的强化乳铁蛋白对新生儿的营养需求和生长发育至关重要。

  4、调节免疫功能

  乳铁蛋白可促进肠道免疫系统的发育和成熟;乳铁蛋白还能促进免疫细胞的成熟与活化,促进抗体生成,调节和提高机体免疫应答,提高免疫力。

  对牛奶蛋白过敏的宝宝可以补充乳铁蛋白吗?虽然蛋白质有两个词,但从以上分析可以知道乳铁蛋白与αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白在功效和含量上完全不同,导致牛奶蛋白过敏。因此,为了获得乳铁蛋白的好处,对牛奶蛋白过敏的儿童选择乳铁蛋白补充剂是没有问题的。

  美国FDA从2001起,允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动食品和功能性食品,因为,研究发现,乳铁蛋白不仅可以用于普通人群,还可以用于对牛奶过敏的特殊人群。

  5、其他生理功能

  乳铁蛋白能促进骨细胞的增殖,促进骨的生长。具有一定的抗氧化作用,抑制脂质过氧化。也能刺激溶菌酶的再生。.....

  中国婴儿配方奶粉添加乳铁蛋白的标准

  我国于2011年发布草案,批准乳铁蛋白可用于添加在婴幼儿配方食品中,添加标准为:≤1.0 g/kg ,即每公斤添加量应小于或等于1克。

  添加到婴儿配方奶粉中的乳铁蛋白是从牛奶中提取的,约1公斤可以提取1克乳铁蛋白。因此,添加乳铁蛋白的奶粉将相对昂贵。但是重组乳铁蛋白由于其特殊的结构和良好的效果,可以预防新生儿感染,促进免疫,保护婴儿健康。

  其实,除了人工或混合喂养的婴幼儿外,孕产妇、缺铁性贫血者、免疫力低下者、体弱多病的老人也可选择添加乳铁蛋白的食品,以帮助提高抗病毒和细菌的能力,有效预防细菌和病毒性感染;促进铁吸收,预防贫血,增强抗病能力,修复和提高免疫力。


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