维生素C (Vitamin C)属于水溶性维生素,因能预防和治疗坏血病又被称为抗坏血酸;是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。维生素C具有高度还原性和抗氧化作用,但人体自身不能合成维生素C,必须从饮食中获得。
樱桃想必大家都听说过,但是西印度樱桃却很少听说过。针叶樱桃属于亚热带水果,只有中国北海有广大的种植面积。针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量第三高的,所以它被称为天然的维生素C。
在多种富含维C的食品中,之所以人们称西印度樱桃为“天然维生素C之王”,是因为每100克的针叶樱桃中维C含量高达1677毫克,它的维C含量是是柠檬的31倍,草莓的27倍,猕猴桃的18倍,也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍,是名副其实的维生素C之王。
主要功效:针叶樱桃是名副其实的“维生素C之王”,同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素,维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份,它能够防感冒,防坏血病,改善人体抵抗能力,对美容以及癌症有一定功效。
针叶樱桃维生素C的九大功效?
1、天然抗感冒药
定期摄入维生素C有助于预防感冒。在感冒初期补充一些营养可以帮助迅速恢复,特别是对于不合适的婴儿、孕妇和母乳喂养的母亲。
2、补铁黄金搭档
VC减少难以吸收和利用的三价铁将其还原为二价铁,促进通过光滑通道吸收铁,提高肝脏对铁的利用,并有助于治疗缺铁性贫血。
3、天然牙龈保护
健康的牙龈紧紧包裹着每颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、天然的抗癌药
防癌。维生素C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害,防止细胞的变异;维生素C还可阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。
5、天然的解毒剂
它有清除自由基作用,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
6、增强免疫功能
vc可以提高中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的产生,提高机体对外源性和恶性细胞的识别和杀伤能力。
7、预防治疗坏血病
当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况发生在皮肤表面,造成充血和紫红色;发生在身体中会引起疼痛和关节肿胀。严重可至死亡。
国家食品药品监督管理总局(CFDA)对保健食品的审批是需要严格做临床试验的,但婴儿这类人群无法做到,因此国家2013年后新审批的保健食品,适宜人群一律不得包括婴幼儿或1岁以下人群。此前已经审批的产品,5年期限后再注册时也会一并调整。
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