14公斤牛奶才能提取1克的澳洲进口乳铁蛋白,为何大人小孩都想喝?
“多病之春”让本不清闲的儿科诊所更是人满为患,因为春天温度反复无常,空气湿润,这种环境下最容易滋生感冒病菌。
再加上孩子正处在好奇心旺盛的时期,很容易东摸摸、西摸摸,病菌就更容易伺机危害宝宝的健康了。各种呼吸道、过敏性、肠道、传染性疾病稍不注意就找上门了。
新生儿的免疫力一般来自母乳。但母乳提供的免疫力只能维持6个月,6个月后的母乳所含的免疫因子极低。人体免疫力相对低下,极易受到病毒、细菌的侵害,导致各种疾病。
一个生病的孩子,孩子的体质决定了他的痊愈速度。免疫力好的孩子就算是病毒、细菌,也会在很短的时间康复。而免疫弱的孩子在医院检查一切正常,也有可能反反复复的咳嗽一个月两个月。
那如何提升宝宝的免疫力呢?
乳铁蛋白是国际公认的天然“抗生素”,可以抑制病毒的复制和进一步在体内散播,降低致病性。可用于日常提升人体免疫系统治疗和预防疾病。
乳铁蛋白是什么?
乳铁蛋白英文是lactoferrin,简写LF,普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中(比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中),初乳中最多,随哺乳时间逐渐减少。
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白,属于转铁蛋白家族的一员,是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一,乳铁蛋白可以促进器官组织表面的黏膜免疫系统的发育,所以也被人们称作“健康的第一道免疫防线”
作为营养强化剂的乳铁蛋白主要是从牛乳清蛋白中分离,及利用基因重组技术获得人乳乳铁蛋白。乳铁蛋白呈浅红色,如果在奶粉干混阶段添加乳铁蛋白,你可能会看见一些浅红色的小颗粒。
增强和调节免疫力
吃母乳的宝宝不容易患各种传染病,就是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物质,可以保护机体免受有害微生物的感染。乳铁蛋白利于器官组织表面的黏膜免疫系统的发育,这也是人体的第一道免疫屏障,乳铁蛋白被称作健康的第一道免疫防线是当之无愧的。
乳铁蛋白可调节噬细胞活性和刺激淋巴细胞的合成,调节免疫球蛋白、抗体产生和分泌,可促进免疫细胞中的T细胞成熟。
目前研究进展表明,乳铁蛋白在治疗宝宝反复呼吸道感染、预防轮状病毒性胃肠炎、治疗低体重及早产儿败血症方面有良好效果。
促进铁吸收
乳铁蛋白能结合二价铁离子和三价铁离子,帮助肠道对铁的吸收,预防缺铁性贫血,在补充铁剂时,如果有乳铁蛋白的参与能减少铁对肠道的刺激和减少无机铁离子的摄入量。
具有广谱抗菌
抗病毒:病毒一般可以结合在靶细胞膜上,然后侵入细胞引起感染,乳铁蛋白可以阻碍这样的结合从而达到抗病毒的作用。
抗细菌:乳铁蛋白可以结合铁离子,争夺细菌繁殖所需的铁,从而抑制细菌繁殖
促进有益菌生长
出生就吃母乳的宝宝在几天内肠道会突然长长,吃普通奶粉的宝宝肠道生长的速度相对较慢。乳铁蛋可以促进双歧杆菌和乳酸菌的增值,主要源于其争夺了有害病菌及病毒所需的铁元素,抑制了病菌的繁殖
如何挑选乳铁蛋白
明确乳铁蛋白含量
根据GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准,每100毫升含乳铁蛋白乳粉不能超过100毫克。
注意乳粉类别
明确乳铁蛋白含量,且目前可添加类别为调制乳粉、含乳饮料、风味发酵乳,固体饮料不得添加乳铁蛋白。
非以"乳铁"为商标
市面上许多标称“乳铁蛋白”产品的配料中并无乳铁蛋白,
而是以“乳铁”商标做幌子,其配料表上清楚地写着含有浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、乳白蛋白等,并无乳铁蛋白。
宝宝出生后免疫功能不完善,体弱易受病原体侵袭,易发生感染;流行病学资料证实,营养不良是婴儿和儿童致死性感染的重要原因;而母乳是可满足6个月内婴幼儿除维生素D和铁外的所有营养需要,为婴儿营养的金标准。乳铁蛋白则是初乳中含量最高的免疫蛋白,具有强大的生物学功能,被誉为“健康的第一道防线” ,对婴幼儿生长发育极其重要。
很多父母的应该对乳铁蛋白这种物质非常熟悉,它对孩子的健康非常有益,尤其是刚出生不久的孩子。
牛初乳中本身就含有乳铁蛋白。乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,现在人们购买到含有乳铁蛋白的产品大都是从牛乳中提取的,乳铁蛋白与运铁蛋白一样为铁结合糖蛋白,它们不易被消化酶水解,极易与铁离子结合,控制体内铁离子“调度”,即将人体必须的铁离子运输到血红细胞,并剥夺有害的大肠杆菌、白色念珠菌等生长所需的铁质,抑制其生长。乳铁蛋白来源不同,浓度变动1.5~50.0mg/ml,牛初乳乳铁蛋白的含量是常乳的50~100倍,乳铁蛋白的氨基和羧基末端的两个铁结合区域亲和并可逆地与铁结合,维持铁元素在一个较广的PH范围内被肠细胞吸收和利用。其中,在肠道内铁离子含量少,乳铁蛋白与铁形成结合物,夺取了细菌所需的铁源,能有效抑制沙门氏菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、杆菌和单细胞李斯特菌等,可以促进铁的吸收并夺走细菌生长需要的铁质而抑制细菌的生长。
乳铁蛋白最好是晚上吃,可以辅助吸收,就像喝纯奶一样,晚上喝完辅助睡眠,对宝宝整个身体机能都是有益处的。
对于年轻的爸妈来说,宝宝就是家里的小皇帝,什么事情都要以宝宝为中心。宝宝的健康问题更是重中之重。宝宝在出生六个月以后,抵抗力会下降。这种时候,宝宝是很容易生病的。我们都知道母乳喂养的宝宝身体健康,很少生病。那是因为母乳中有一种天然蛋白质成分乳铁蛋白,乳铁蛋白有促进铁吸收增强造血功能,抗病毒抗菌,增强免疫力,促进肠道有益菌的增长。乳铁蛋白虽好,也要适当补充,那么宝宝每天需要补充多少乳铁蛋白?