随着妈妈们对宝宝营养这方面越来越重视，在选择奶粉的要求越来越高，很多母乳中的明星营养成分被运用到奶粉中。什么OPO啊，乳铁蛋白啊……本来都是实验室里的专业名词，宝妈们为了宝宝也硬是要吃透这些成分。今天就来喝大家一起聊下乳铁蛋白，一起来看看含有乳铁蛋白的奶粉都是好奶粉吗？
不可否认的是，乳铁蛋白确实是个好东东。
乳铁蛋白，是母乳中的核心免疫蛋白，宝宝建立自身免疫力全靠它！同时它还能有助抑制多种有害细菌生长，有助呼吸系统和肠道健康。
社会竞争激烈，很多妈妈在选择奶粉时可能更多的考虑的是提高脑力发展，往往忘记了生命之本，落到一句俗而不错的话：身体才是革命的本钱啊那是不是含有乳铁蛋白的奶粉都是好奶粉呢？
可以这样理解，含有乳铁蛋白的奶粉，对宝宝是无害的，但是能不能达到宝宝成长需求，值不值得妈妈们花大价钱购买就是两说了。毕竟由于乳铁蛋白是珍稀成分，目前市面上含有乳铁蛋白的奶粉都是高端奶粉，价格不低啊。
所以，妈妈们赶紧擦亮眼，一起来看看如何看懂含有乳铁蛋白的奶粉。
方法其实很简单，一看有没有，二看够不够。
以我家小宝正在喝的，市面上主打乳铁蛋白的美赞臣蓝臻为例：
第一步：翻转奶粉罐，找到营养成分表
第二步：睁大眼睛，找到乳铁蛋白，看看含量，一定要注意单位含量（乳铁蛋白含量>=330毫克／100克，才能达到母乳水能真正帮助宝宝建立自身免疫系统，有助宝宝成长的好奶粉，大家一定要记住这个原则：含有乳铁蛋白的奶粉，必须做到有且够！
随着母乳研究的深入发展，母乳中的各种“神秘”成分陆续被发现，这些成分也就成为婴幼儿食品配方升级的基础原料。其中乳铁蛋白是经科学研究发现的母乳中的核心免疫蛋白，是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，约占母乳总蛋白的20%，将它加入奶粉或者其他婴幼儿食品中喂养能更加接近于母乳喂养。不仅如此，乳铁蛋白还在铁的生物利用、促进机体免疫防御系统发挥功能、抗菌、抗病毒等方面起着重要作用。
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乳铁蛋白(Lactoferrin.LF)是乳清蛋白的主要成分之一，占总乳蛋白10%-15%，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。是乳汁中一种重要的非血红素铁结合，是母体中非特异免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白。具有抗菌、抗病毒和调节机体一免疫等功能，被誉为”健康的第一道防线”，对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要。
乳铁蛋白是婴幼儿配方奶粉中的明星营养成分之一，添加了乳铁蛋白的配方奶粉价格肯定会昂贵许多。为什么会这样?奶粉添加乳铁蛋白到底有什么作用?
乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、调节免疫系统等强大生物功能。
