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乳铁蛋白对宝宝有什么好处,哪些人群也适合喝?

发布时间:2019-05-14   浏览量:1278人次

很多妈妈都知道乳铁蛋白对提高免疫力很有帮助,对宝宝的健康起着很重要作用,可是市面上也出现了很多含有乳铁蛋白的配方奶粉,但是也有很多以假冒真产品。接下来就给家长们科普下乳铁蛋白。

  一、什么是乳铁蛋白

  乳铁蛋白是人乳和牛乳中天然存在的核心免疫蛋白质,初乳中含量最高,是高端婴幼儿配方奶粉“明星”营养成分。乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、免疫调节1、促进大脑发育、改善贫血等功能;国内外权威研究显示,乳铁蛋白对早产儿、足月儿、幼儿、儿童、孕妇及老年人均具有保护作用;可有效预防上呼吸道及消化道感染。

  二、乳铁蛋白适合哪些人群

  乳铁蛋白具有很好的提高免疫调节作用,它可用于婴幼儿、儿童、孕妇、老年人等特殊人群。

  婴幼儿:

  ·降低早产儿坏死性小肠结肠炎和迟发性败血症的发生几率

      ·降低足月婴儿呼吸系统感染的发病几率

  ·降低幼儿呼吸系统感染几率

  儿童:

  ·减少呕吐和腹泻的频率和持续时间

  ·减少咽炎患儿扁桃体标本的胞内A型链球菌计数

      ·促进细胞生长

  孕妇:

  ·调节免疫,增强单核细胞和NK细胞活性,减少孕期感冒风险

        ·提高肠细胞对铁的生物利用度,稳定还原状态的铁离子,减少对胃肠道的刺激

老年人:

  ·抗氧化作用:通过螯合Fe3+、阻断氧化自由基生成、抑制由铁引起的脂质过氧化反应和其后的组织损伤,发挥抗氧化作用

        ·抗炎症:减少IL-1、IL-2和TNF- α等炎症因子的释放,参与抗炎反应

        ·其他作用:包括抗肿瘤作用、抗血小板剧集、抑制胆固醇积累等


三、为什么买的“乳铁”蛋白,成分表里没有乳铁?

  很不幸,你上当了!

  为毛?——根据2013年1月1日正式实施的《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)规定,乳铁蛋白不可添加在固体饮料(QS类或SC类)类别的产品中,即不能作为固体饮料出售。

  由于国家规定乳铁蛋白不能用于固体饮料,一些商家就采取歪招。比如,提交一个“乳铁”注册商标,尽管不会被批准,但会有一个受理过程,在此过程中,受理商标可打上“TM”。所以,商家可混淆视听,将产品名写成 “XX乳铁TM蛋白粉”,不明真相的妈妈们极易误认为是真正的乳铁蛋白。氮素,此类产品的配料表中不会出现乳铁蛋白成分,更不可能标出乳铁蛋白的具体含量。部分产品配料表中会写:乳清蛋白粉(含乳铁蛋白),亦属此类。

  四、如何选择真正的乳铁蛋白产品?

  购买乳铁蛋白要认准带有保健食品蓝帽标识的乳铁蛋白产品。没有蓝帽的乳铁蛋白产品一律是违规产品!

  具体原因见第三条。

  五、乳铁蛋白对婴幼儿好处多多,为啥却要标注“不推荐婴幼儿服用”?

  国家食品药品监督管理总局(CFDA)对保健食品的审批是需要严格做临床试验的,但婴儿这类人群无法做到,因此国家2013年后新审批的保健食品,适宜人群一律不得包括婴幼儿或1岁以下人群。此前已经审批的产品,5年期限后再注册时也会一并调整。

  而乳铁蛋白为国家批准的可以添加在婴幼儿配方食品如奶粉中的有效成分(注意哦,这类产品不是QS或SC固体饮料哦),具有长期的、科学的安全性和有效性论证。

  根据欧洲食品安全局的建议,0–6个月龄婴儿,按200mg/kg摄入量,每天摄入1.2克的乳铁蛋白是安全的,也就是每天食用     

  根据国家卫计委(2013)年建议,婴幼儿配方食品中添加乳铁蛋白,上限为1000mg/L奶液。相当于每天可以食用

  美国FDA认为乳铁蛋白不但可用于普通人群,而且可用于对牛奶过敏的特殊人群。2001年,牛乳铁蛋白被批准为GRAS(公认的安全使用物质);2003年,牛奶源性乳铁蛋白被批准为GRAS2。

  之所以标注“不推荐婴幼儿服用”,是因为国家法规标准的不统一、保健食品审批规范限制所致。实际上根据乳铁蛋白来源、功能,欧盟、美国及中国卫计委法规,婴幼儿可以服用,而且免疫力差的婴幼儿尤其有必要服用。


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