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首页- 行业新闻-乳铁蛋白婴幼儿可不可以吃,有什么好处?

乳铁蛋白婴幼儿可不可以吃,有什么好处?

发布时间:2019-04-28   浏览量:1261人次

乳铁蛋白是一种天然的生物活性糖蛋白,是一种多功能蛋白质,是先天免疫系统的关键成分,存在于母乳及其他动物的乳汁中,人初乳中含量约为1.0g/L。可见,乳铁蛋白是母乳的重要营养成分,是宝宝必需的营养物质。

  为了强化婴幼儿食品特别是婴儿配方奶粉中乳铁蛋白的含量,各国科学家把它从牛乳或者乳清中纯化出来添加到婴儿配方奶粉中。

  乳铁蛋白在全球得到广泛应用

  01 美国

  美国食品药品简单管理局FDA 公布了7种GRAS(generally recognized as safe,公认为安全的)乳铁蛋白名单,规定 12 月龄婴儿最大 ADI(每天摄入量)为 3.6g/day。

  02 欧洲

  欧洲食品安全局(EFSA),乳铁蛋白可以添加到婴幼儿配方食品中,婴幼儿每天最高摄入量是1.1g/天。

  03 中国

  卫生部 2004 年 6 号公告,我国以食品添加剂新品种的形式批准在婴幼儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方粉中使用乳铁蛋白,使用量为 30-100mg/100g。

  2013年1月1号实施的国家标准GB14880-2012,已将乳铁蛋白列为营养强化剂中的一种,可以应用于婴幼儿配方食品之中,使用量为≤1.0g/kg

  国家卫计委公告2013年第11号,乳铁蛋白作为营养强化剂可以应用于婴幼儿配方食品,最大使用量1.0g/L(以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量

  乳铁蛋白对宝宝有什么好处

  1、能够抑制细菌的生长,破坏细菌细胞膜从而达到杀死细菌的效果。

  2、可以提升免疫力,抑制病毒所引起的感染,如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等,维护肠道健康。

  3、促进铁离子吸收、增强造血功能等。

  4、可促进骨细胞增值,有利骨骼生长。

  还具有一定的抗氧化作用,抑制脂质过氧化。还可刺激溶酶菌酶再生等。特别是宝宝肠道等免疫系统生长发育还不完善,容易遭受外界细菌和病毒的感染。所以乳铁蛋白对婴幼儿的生长发育尤为重要,它直接关乎到婴幼儿的免疫力和体格发育。特别是有多项临床研究证实,婴幼儿摄入乳铁蛋白后,帮助增强免疫系统抵抗细菌、病毒等外界侵害,减少常见病的发生,包括呼吸道感染、腹泻、呕吐。


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