新生儿的免疫系统约在1岁左右才发育成熟,所以他们的抗感染能力比较大儿童和成人弱,容易发生肠道疾病,使营养摄入受影响,进而影响生长发育水平。
乳铁蛋白(lactoferrin,LF)最早是在1939年由Sorensen等在牛乳中发现的一种红色组分,因其晶体呈红色,又被称作“红蛋白”,由于首先从牛奶中分离出所有又叫乳铁蛋白。 它是一种由铁和糖蛋白结合形成的球状蛋白,后来人们发现它之所以颜色发红,是由于含有铁元素。
可能很多妈妈都不知道乳铁蛋白是什么东西,乳铁蛋白就是乳汁中一种非血红素铁结合糖蛋白,那么乳铁蛋白对宝宝有什么好处?
乳铁蛋白除具有抗菌、抗感染的作用外,还有多种生理功能,如促进铁的吸收、促进细胞增殖、调节骨髓细胞生成、调节补体系统、刺激溶菌酶再生、防止脂质过氧化、抑制肿瘤及病毒、清除体内自由基及免疫调节等。
乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一,是母乳中的核心免疫蛋白,14公斤牛奶中仅提取1g,具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能,被誉为"健康的第一道防线",对初生婴儿的营养需求和生产发育极其重要。秋冬之际,乳铁蛋白的重要性更加突出,本文即系统地予以介绍。
中国国际进口博览会于11月5日至10日在上海举行,作为澳大利亚优秀乳制品企业代表之一的INLEA婴力澳洲工厂也应邀出席
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